I dagens samhälle och i vår del av världen har vi sällan problem med näringsbrist. Det anses vara ett större bekymmer med överkonsumtion. Men, det finns fram för allt ett näringsämne som vi Svenskar har svårt att få i oss tillräckligt av, nämligen D-Vitamin. Den senaste forskningen har dessutom visat att detta ämne har en skyddande effekt på en rad sjukdomar. Eftersom det mesta av vårt D-Vitamin bildas vid solbestrålning på huden får vi i oss mer under sommarhalvåret. Det är alltså nu under vinterhalvåret du behöver tänka lite extra på att få i dig tillräckligt via kosten. Det kan vara rättfärdigat att ta ett tillskott, men jag anser att du kan få i dig tillräckligt via vanlig mat.
Hittade en bra bildserie på matvett.se där de går igenom på ett mycket pedagogiskt sätt dagsbehovet av D-Vitamin i bilder, även veganalternativ! Se till att du får i dig tillräckligt :)
http://www.matvett.se/blogg/d-vitamin
JÄTTEGOTT recept på Lax och kokosris Lax och kokosris
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar